На фестивале «10 лет. Новая Москва», который проходит с 1 по 10 июля на Манежной площади, посетителей ждут блюда, приготовленные из продуктов, произведенных и выращенных в ТиНАО, об этом со ссылкой на главу ведомства Владимира Жидкина сообщила пресс-служба Департамента развития новых территорий Москвы.

«В дни фестиваля «10 лет. Новая Москва» гости праздничных площадок могут попробовать в ресторанных шале блюда, приготовленные из продуктов, произведенных и выращенных на предприятиях ТиНАО. Посетителей порадуют разнообразные виды шашлыка и блюд на гриле, свежие овощи, а также лимонады, чаи и морсы», — сказал В. Жидкин.

Посетители смогут попробовать суп-гуляш с говядиной, который подают в подовом ржаном хлебе, плов с ягнятиной, кутабы со шпинатом и сыром, самые разные колбаски с гарнирами, среди которых особое место занимают свежие овощи. Также внимание в меню уделено традиционным летним угощениям, которые готовят на гриле или на мангале.

Есть перепела на мангале, шашлык из креветок или фермерской баранины, скумбрия и стейк из лосося, приготовленные на гриле, свинина на углях, каре ягненка, нежная курочка, радужная форель и овощи, выращенные в ТиНАО и приготовленные на гриле. А еще можно попробовать отбивные из индейки, колбаски и сыр халуми.

Кроме того, на столичном фестивале можно приобрести мини-пиццы с курицей на гриле, с четырьмя видами сыра, ветчиной и сыром, бургеры, среди которых есть даже мексиканский с двойной говяжьей котлетой, корн-доги с сосисками и сыром. Представлены и знакомые многим москвичам гонконгские вафли с самыми разными начинками, например салатом «Цезарь», семгой, мягким сыром, огурцами и листьями салата или с овощами.

«Любителям пробовать новые блюда советуем обратить внимание на рисовые шарики с трюфелем и подмосковными помидорами или с сырами и шафраном. А запивать все эти угощения предлагается лимонадами, клюквенным и смородиновым морсами, квасом или напитком из иван-чая с малиной и травами», — добавил В. Жидкин.

Фестиваль «10 лет. Новая Москва», посвященный образованию Троицкого и Новомосковского административных округов, проходит с 1 по 10 июля на Манежной площади и переходе между Манежной площадью и площадью Революции. Гости фестивальных площадок знакомятся с туристическим потенциалом ТиНАО и товарами, изготовленными на предприятиях этих округов. Торговая и гастрономическая программа представляет лучшую продукцию общепита, творческие мастер-классы привлекают юных посетителей площадок, а культурная программа помогает создать хорошее настроение.